节后,粽子去哪了? |
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端午节前夕,在各大商场和超市,各个商家使出浑身解数来销售粽子。端午节刚过,不少超市内的粽子便消失大半。 那么,那些没有卖完的粽子,都是怎么处理的呢? 6月23日上午,在三和超市万达店,超市的货架上只剩了小部分礼盒粽和散装粽子,大部分已经销售完了。为清空库存,部分礼盒粽开展特价活动。端午节前,超市就根据往年销售情况,对粽子采购量进行了严格控制,避免浪费。 “今年的粽子已经销售得差不多了,原先的两个货架现在并到一个了。”三和超市万达店店长孙凯告诉记者,像礼盒装的粽子他们是可以退回给厂家的,而散装粽有9个月左右的保质期,他们可以慢慢卖。 像一些散装粽剩的比较多,超市就将这一部分粽子在端午节当天当员工福利发掉了。 现在粽子不仅仅是端午节的节令食品,逐渐成为人们的日常食物。哪怕在节后,还是有不少市民来选购粽子。市民王先生今天和同事聚餐,就来超市选购了一些粽子,“肉粽甜粽都有,现在想吃粽子什么时候来买都有,价格也都还能接受。” 相比起超市里包装好的粽子,在楚门中山菜场,商家手工包制的粽子并不担心售卖问题。商家胡彩菊告诉记者,端午节当天,算上早已经预定的五百个粽子,当天一共卖出近千个粽子。 胡彩菊说:“过节的时候多一点,平时每天大概能卖一百个左右,别人预定多少我做多少,哪怕前一天有多,冻起来第二天就能卖完了,不会有多少浪费。” 作者:陈倩薇 梁裕哲 摄影:陈倩薇
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