为加强冷冻饮品食品安全监管，守护夏季人民群众舌尖上的安全，近日，玉环市局在全市范围内开展了现制现售冷冻饮品食品安全专项整治行动，及时发现并消除潜在的安全隐患。

一是抓整治检查，在“深”字上下功夫。针对奶茶店、饮品店以及从事鲜榨果蔬汁、现制现售冷冻饮品的餐饮单位以及承接重大活动保障餐饮单位开展检查，主要检查商家的食品安全整体状况，并对商家在饮品加工制作流程设置、设施设备配置、食品安全制度设立、索证索票建立、规范佩戴口罩等方面进行了全方面检查。同时，还重点检查了商家对洁净饮用水设施设备的维护和管理，是否定期更换滤芯材料、定期对制冰设备进行清洁消毒等。截至目前，共出动执法人员50人次，检查经营单位120家，发现问题9处，已全部责令改正。

二是抓专项抽检，在“实”字上下功夫。委托专业检测机构开展鲜榨果蔬汁、现制现售冷冻饮品及食用冰抽检，严格按照抽检工作程序进行采样及运输，并对抽检监测情形进行现场信息采集。截至目前，已抽样单位共计饮品店6家，从事鲜榨果蔬汁、现制现售冷冻饮品的餐饮单位2家，承接重大活动保障的餐饮单位2家。现场抽检了冰淇淋、食用冰和鲜榨西瓜汁等样品，共计抽取10个批次，均未检出沙门氏菌、黄金色葡萄球菌、李斯特氏菌等致病菌。

三是抓宣传引导，在“学”字上下功夫。通过微信公众号公布此次抽检结果，并发布致病菌的危害及检测标准、可能造成微生物污染出现的环节、重复冷冻的冰淇淋是否还能再吃以及购买冰淇淋的注意事项等科普知识，帮助群众了解学习冷冻饮品相关知识，增强群众食品安全意识，助力营造放心安全的冷饮消费环境。