玉环文旦栽培历史悠久，据1994年版《玉环县志·人物》记载，光绪二十三年(1897年)，玉环山外张村韩姬宗结束宦游江西的生涯，偕侧室徐氏，返乡途中，遇福建香客，将其供佛后的文旦种子，带回家乡，成活多株分种在韩家大院，经过细心培育，文旦成林挂果，因水土适宜，口味更优于原果，韩氏人家也常常用文旦招待客人。

后来，文旦经由亲戚、乡邻引种，与土栾、玉橙等嫁接选育，一代代繁衍下来，品种日臻优良，成为柚类珍品，至今已有100多年的栽培历史。

1985年参加全国优质农产品评比，更名为玉环文旦。玉环文旦初种植于龙溪镇山外张村韩家庭院。后渐扩展至龙岩、密溪、桐丽、田马、芳杜等地。1949年全县200余株，50至70年代，因受用地限制，多种房前屋后，很少成片种植。1979年种植900亩左右。1980年10月后，玉环建专门机构，专司文旦开发，将文旦为主的水果生产，列为玉环经济发展三大支柱之一。1986年，由县文旦开发公司承担国家级名特优文旦商品基地建设项目。

自此，玉环文旦由内地坡麓转向沿海凃地，由零星种植进而成片发展。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“玉环文旦”实施农产品地理标志登记保护。目前，全市玉环文旦种植面积已达3.2万亩，常年产量为3.5万吨，产值2.6亿元，是玉环农业经济的支柱产业和特色产业。

文旦有团圆果之称,寓意家人团聚幸福美满。在文旦丰收的月份，玉环每家每户都习惯吃上一两个文旦，以此希望家庭幸福、家人平安。

十一月在种满文旦的山头，满眼的绿色。仰望蓝天，只见白云追逐。熙熙攘攘闹天际。瞧着阳光闯过云层，映在青山绿水上，借着阴影，四处游走。闻着混着泥土味儿的文旦香，在密密匝匝的文旦树间，探寻那硕大圆润的绿色精灵，感受到的是一种浓郁的生态氛围。

每年到了文旦丰收的时候，玉环都举办“文旦开采节”，通过隆重的民俗活动来庆祝文旦的丰收。

在玉环文旦种植悠久的历史中，前辈们不满足于品尝文旦本身，尝试文旦与各类食品的搭配，柚童相逢”就是当地有名的一道菜，玉环特色的梅童鱼通过与文旦肉一起蒸制，清新的柚香掩盖了鱼肉的腥味，为这道菜锦上添花。同时再配上文旦酒更是美味，通过将文旦制成文旦酒，是每年文旦丰收以后家家户户必做的事。