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【食品生产经营监督检查情况】玉环数字赋能开启生鲜门店治理闭环管理模块应用

信息来源: 市市场监管局 发布时间:2023-10-07 08:58 浏览次数:
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来源:市市场监管局
发布时间:2023-10-07 08:58

为更好监管市场新业态,守护群众菜篮子,实现生鲜门店数字智控风险隐患闭环管控。玉环市局三步走,全面启动生鲜门店治理闭环管理模块应用,紧盯食安风险,助力亚运食安攻坚。

一是虚实共查全覆盖,清理数据死角。利用市场准入平台初筛数据结合全辖区多轮实地摸排,厘清监管底数,不留库存死角。同时,联通行政审批前台、日常巡查数据库进行监管对象分类贴标,产生数据支撑及时掌握“增量+减量”动态信息。截至目前,上链底数142家,新增15家,退出6家。

二是分类评级多样查,掌握监管画像。召集生鲜单位开展风险等级分类告知培训会,现场签订诚信经营承诺书并激活“浙食链”。同时,通过线上巡查、随机抽查、线下检查相结合,对生鲜门店产品上链、追溯信息等情况进行全面检查,并依托《生鲜门店食品销售风险分级管理规范》,对全区生鲜门店开展量化风险评级。目前,辖区内全部生鲜门店均已上限链,风险分级100%评定。

三是点面结合联数治,推进精准闭环。按照重点、高风险项目高频率专项抽检+其他项目不定期随机抽检,由点及面精准管控。在强化监督抽检力度的同时,一旦发现抽检不合格,将通过微信公众号等途径公布抽检结果,实现责任压力到店,并立即开展溯源追踪,确保隐患闭环管控。截至目前,该局共开展专项抽检135批次,闭环处置不合格9批次。


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