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【食品生产经营监督检查情况】玉环“三到位”推动食品安全“两个责任”落实落细

信息来源: 市市场监管局 发布时间:2023-03-13 14:38 浏览次数:
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来源:市市场监管局
发布时间:2023-03-13 14:38

为进一步抓紧抓实抓细食品安全属地管理,严防严管严控食品安全风险,织牢织密食品安全“防护网”,营造更安全、健康、放心的食品安全消费环境,全力保障群众“舌尖上的安全”。玉环市局“三到位”推动食品安全“两个责任”落实落细。

一是全方面培训到位。组织开展市、乡镇(街道)、村(社区)三层包保干部轮训,讲清包保任务、督导流程、工作纪律,以及数字化移动端应用操作等。同时,持续加大对食品安全主体责任的宣传力度,线上线下组织包保企业主体开展《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关政策宣贯和食品安全警示信息工作指导,引导包保企业进一步增强食品安全主体责任意识。

二是全覆盖包保到位。根据玉环实际,已全面完成包保干部、包保主体的底数排摸,并建立四级包保主体和包保干部台账,对未包保主体实行“动态清零”。截至目前,全市15699家食品经营主体分别由1257名包保干部予以包保,并全部完成《食品安全责任与任务承诺书》签订,建立健全食品生产经营企业主体责任体系,配备企业两员1067人,实现包保对象、承诺书、“两员”全覆盖。

三是全方位督导到位。市领导率队对所管辖的食品安全包保B级主体进行督导检查,督查包保干部落实责任清单、任务清单情况,督查企业主体是否依法配备两员,是否建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。特别是中小学校、幼儿园食堂等春季开学期间,重点对学校食品安全管理制度、食堂消毒区域、操作区域、用餐区域、仓库等进行检查,要求各学校严把食材质量关,确保食品绿色、健康,守牢校园食品安全底线。


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