近期，玉环市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品等19类食品360批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格346批次、不合格14批次（见附件）。不合格项目涉及微生物污染、农药残留超标、食品添加剂超标等。具体情况通告如下：

一、微生物污染

（一）玉环市玉城绿色果园水果商行（玉城街道康育北路）销售的标称漳州市豪厨食品有限公司生产的手撕肉干（酱香味），菌落总数（n=5）检出值为170000,190000，38000,120000,140000 CFU/g标准规定为n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（二）玉环嘻莱园餐饮服务有限公司（玉城街道城中路95号）自消毒的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为玉环市食品药品检验检测中心。

（三）玉环钱小奴餐饮店（玉城街道双港路8号吾悦广场4楼4001商铺）自消毒的盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为玉环市食品药品检验检测中心。

（四）玉环虾一跳餐饮店（玉城街道泰安路15号西起第三间）自消毒的汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为玉环市食品药品检验检测中心。

（五）台州长捷酒店管理有限公司玉环分公司（玉城街道城中路333号）自消毒的筷子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为玉环市食品药品检验检测中心。

（六）玉环大东海餐饮店（玉城街道三潭路88号）自消毒的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为玉环市食品药品检验检测中心。

（七）玉环勇军餐饮店（玉城街道广陵路192号）自消毒的圆盆、圆盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为玉环市食品药品检验检测中心。

二、农药残留超标

（一）玉环善客隆超市（大麦屿街道兴港西路68号一楼）销售的螺丝椒，噻虫嗪检出值为1.67mg/kg，标准规定为≤1mg/kg；噻虫胺检出值为0.20mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（二）玉环佰优品超市（沙门镇滨港工业城滨港大道525-3号）销售的小葱，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为0.26mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

（三）玉环市清港三和超市有限公司（清港镇下湫村柚园北路588号三楼东面）销售的韭菜，腐霉利检出值为0.32mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。

三、食品添加剂超标

（一）玉环唐酥匠蛋糕店（玉城街道珠城西路19号）销售的青团，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.128（外皮）g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。

（二）玉环大润发商业有限公司（榴岛大道与珠港大道交叉口）销售的标称江山市峰盛食品有限公司生产的青团（茉莉青提味），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.0831（外皮）g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。

（三）玉环丰硕年糕加工厂（大麦屿街道火叉口村）生产的年糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.0281g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为玉环市食品药品检验检测中心。

对抽检中发现的不合格产品，我局已责成相关市场监管分局（所）依法予以查处。督促生产经营单位查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改。3个月内向台州市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

特此通告。

具体信息见附件。

附件：

1.部分不合格项目的说明（2023年第3期）.docx

2.玉环市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示（2023年第3期）-346批次合格.xls

3.玉环市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示（2023年第3期）-14批次不合格.xls

                                                                                                                              玉环市市场监督管理局

                                                                                                                                    2023年6月2日