为规范我市夜宵行业经营行为，保障夜宵餐饮食品安全，7月13日晚市场监管局组织执法人员对餐饮集中区域开展错时检查。累计出动执法人员32名，检查火锅、烧烤等夜宵店88家次，发现隐患问题13个。现场快检火锅、卤味汤底31批次，重点检测是否存在非法添加的非食用物质，经检验全部阴性。同时对牛肉、羊肉等主要烧烤食材的动物源成分开展监督抽检17批次，严防掺杂掺假等不符合食品安全标准的牛羊肉及其制品欺骗消费者。