《食品安全管理人员监督抽查考核办法》已于近日发布。现解读如下：

一、政策出台背景

为加强食品生产经营企业和食用农产品集中交易市场的食品安全管理工作，提升食品安全管理能力，帮助食品生产经营企业和食用农产品集中交易市场建立和完善食品安全管理人员的考核管理机制，改善营商环境。同时，为切实履行《中华人民共和国食品安全法》规定监管责任，在上级没有相关规定的情况下，自我创新食品安全管理人员监督抽查考核机制，落实监管责任，全面提升玉环食品安全管理水平，打造玉环食品安全高地，提升广大人民群众对我市食品安全的满意度。

政策起草依据

所有涉及行政相对人权利义务的内容，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(国家食药总局20号令)、《关于发布集成电路工程技术人员等职业信息的通知》（人社厅发〔2021〕17号）的有关规定。

政策内容

政策文件分四部分及三个附件，第一部分为企业对食品安全管理人员的申请和管理，以及玉环市市场监督管理局对企业的帮扶服务措施；第二部分为市场监督管理执法人员对企业食品安全管理人员抽查考核措施，以及对违法行为应执行的行政处罚；第三部分规定抽查考核的方式，确保公正性；第四部分规定企业自觉履行对食品安全管理员的管理职责。附件一规定食品安全管理师（员）主要工作任务；附件二规定食品安全管理员备案申报的格式，便于统一管理；附件三是抽查考核的核心内容：食品安全管理师（员）工作能力考核标准。也是本项创新的核心内容。

四、解读单位、解读人及其联系方式

解读机关：市市场监督管理局；

解读人：瞿洪土（市市场监督管理局二级主任科员）；

联系方式：0576-87230340。

玉环市市场监督管理局   

   2021年5月13日